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2025年动物源食物科学取人类健康国际研讨会-李春
发布时间：
2025-10-27
李春，传授，美国州立大学和北达科他州立大学拜候学者。现任省绿色食物科学研究院（国度乳业工程手艺研究核心）乳品加工手艺研究核心从任，农业农村部干乳成品加工手艺集成科研平台从任，特质益生菌取发酵食物团队带头人。省天然科学精采青年、“东农学者打算”高条理人才。掌管国度天然科学基金面上项目、青年项目、省天然科学精采青年项目、省严沉支持项目子课题等国度/省部级课题40余项。颁发SCI论文100余篇，授权专利20余项，专利5 项。益生菌定向筛选和功能研究、新型发酵食物创制。
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